幸运彩票

产品列表

推荐新闻

正文详情

鸿睿小编教你做好吃的越南河粉

平时我们都是听说广州河粉,但是越南河粉是越南出了名的百姓料理,其风味跟广州河粉不一样。越南炒河粉怎么做呢?
 
越南河粉,在越南本地可是有着响当当的名声。不要误以为一碗粉的味道来得轻而易举,要知道注定汤河粉的生死权的在于汤底和河粉,因此其特色便注定了其功夫出处。其汤底的制作方式是用牛骨熬制,味浓色浅,滑而不腻。河粉则需有韧度和弹性,火候和时间要恰到好处。其材料含有河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(切段)、洋葱、豆芽菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。众多材料便知其味不假。在烫好的河粉中,添加辣椒、豆芽菜、柠檬汁,铺上适量的牛肉片和牛腩片,加上这举足轻重的汤底,撒上几粒葱花、芫荽,被激发的食欲此刻全然得以满足。
 
越南河粉的做法:
 
  越南河粉材料:
 
  河粉、牛肉片、牛腩肉、牛骨、甘蔗(切段)、洋葱、芽菜菜、姜片、八角、草果、辣椒、葱、芫荽、柠檬、鱼露、盐、糖、胡椒粉。
 
  越南河粉做法:
 
  牛腩洗净“飞水”捞起备用。姜片、洋葱块用火烤香后备用。水烧开,放入牛腩、牛骨、烤姜片、烤洋葱、甘蔗、八角、草果,用中火熬煮至牛腩稔后,捞起切片备用,连续用小火熬汤2小时左右,加入盐、糖、胡椒粉、鱼露调味。再把牛肉片煮熟,河粉烫软后上碗,加入辣椒、芽菜菜、柠檬汁,铺上适量的牛肉片和牛腩片,浇入沸汤,撒上葱花、芫荽即可食用。

以上信息均由鸿睿机械小编整理、转载请注明出处: 巩义市鸿睿机械制造有限公司

<< 怎么样才会购买到一款比较称心如意的河粉机器呢?财富启航—求购河粉机指南 >>
友情链接:万国彩票官网  万国彩票APP下载  万国彩票APP下载  万国彩票APP  万国彩票网址  万国彩票注册  万国彩票注册  万国彩票APP下载  

免责声明: 本站资料及图片来源互联网文章,本网不承担任何由内容信息所引起的争议和法律责任。所有作品版权归原创作者所有,与本站立场无关,如用户分享不慎侵犯了您的权益,请联系我们告知,我们将做删除处理!