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凉拌河粉怎么做?

        凭借着优秀品质和强大的品牌效应等不可复制性,成为食品制造行业中冉冉升起的品牌新星。行业专家分析,随着经济形势的好转,食品制造业市场必然迎来新的洗牌和机遇,而以鸿睿机械为首的品质企业必然成为行业龙头,其生产的河粉机更是小本投资的突破口之一。

 

分享凉拌河粉的两个成功方法和要点:
 
1.河粉凉拌一定要取新鲜的河粉,存放时间长的河粉,水份会散失以致河粉的柔软度差,吃起来的口感就不好了。
 
2.新鲜的河粉上碟后,将处理过的香油和调好味的各色(香,酸辣等)拌料汁淋在河粉上,再将炒香的豆类碾碎后,撒上少许,口感更佳。

 
当然配菜可以按自己喜欢的口味来添加。

 

 

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